Gyvenimas

2021.06.17 08:00

Ledus skoniu primenantys purūs vafliai pagal Alfą Ivanauską

LRT TELEVIZIJOS laida „Labas rytas, Lietuva“, LRT.lt2021.06.17 08:00

Jeigu pritrūkote idėjų, ką pasigaminti pusryčiams, pietums ar vakarienei, jų visada turi ir jomis dalijasi naują knygą „Išragauti vasarą“ išleidęs virtuvės šefas Alfas Ivanauskas.

Nesvarbu, jei vasarą norite iškylauti, o lyja lietus. Yra galybė puikių receptų, kuriuos galima išbandyti ir blogu oru.

„Kitas dalykas – nepamirškite žoliauti, nes yra labai daug įvairiausių skanių dalykų, kuriuos galime susirinkti gamtoje. Kartais tai pamirštame, dėl to knygoje stengiausi panaudoti kuo daugiau įvairiausių žolių“, – pasakoja pašnekovas.

Lėtiems pusryčiams – Alfo Ivanausko purūs ir gardūs vafliai: vietoj kefyro išbandykite ledus

Pavyzdžiui, patiekalus galima papuošti smilgomis, o įvairias medžių šakeles grilinant kartu su maisto produktais suteikti jiems unikalaus skonio.

Vienu receptu A. Ivanauskas pasidalijo LRT TELEVIZIJOS laidoje „Labas rytas, Lietuva“.

Puriems ledų skonio vafliams reikės:

kiaušinių (atskirtų baltymų ir trynių)

kepimo miltelių, nugesintų grietine

sviesto

miltų

ledų – vanilinių, kokosinių ar šokoladinių

kokosinių saldainių ar šviežių uogų

„Ledai vafliams suteikia purumo ir papildomo skonio. Vietoje įprasto pieno, grietinėlės ar kefyro įpilkite išsilydžiusių ledų. Aišku, nepamirškite papuošti smilgomis“, – pataria virtuvės šefas.

Plačiau – birželio 16 d. laidos „Labas rytas, Lietuva“ įraše.

Lėtiems pusryčiams – Alfo Ivanausko purūs ir gardūs vafliai: vietoj kefyro išbandykite ledus
Mums svarbus tikslumas ir sklandi tekstų kalba. Jei pastebėjote klaidų, praneškite portalas@lrt.lt.