Gyvenimas

2020.02.28 19:17

Greita ir skanu – du Beatos Nicholson makaronų receptai

LRT TELEVIZIJOS laida „Beatos virtuvė“, LRT.lt2020.02.28 19:17

„Kartais pagalvoju, kiek ilgai užtrunka maisto ruoša. Pati vertinu ir dažnai gaminu tai, kas paruošiama greitai, iš vos kelių ingredientų ir ką mėgsta valgyti šeima. Pastebėjau, kad makaronus mėgsta dauguma“, – sako LRT TELEVIZIJOS laidos „Beatos virtuvė“ vedėja Beata Nicholson ir dalijasi dviem makaronų receptais.

Vienas – klasikinio recepto interpretacija. Tai – „tagliatelle“ makaronai su brokoliais, grybais ir šonine.

Antras – ta pati makaronų rūšis, bet jų padažas labiau patiks mėgstantiems aštresnius patiekalus.

1. Makaronai su brokoliais, pievagrybiais ir šonine

Reikės:

125 g tagliatelle makaronų

50-60 g šalto rūkymo šoninės

100 ml 35% grietinėlės

0,5 vidutinio dydžio brokolio

6 pievagrybių

1 skiltelės česnako

Druskos, pipirų

2. Makaronai su vištiena

Reikės:

125 g tagliatelle makaronų

300 g vištienos šlaunelių mėsos

400 g konservuotų pomidorų

100 ml vandens

50 g čiorizo dešros

2 skiltelės česnako

1 saldžiosios paprikos

Po žiupsnį raudonėlio ir aitriųjų pipirų skiedrelių

Aliejus kepimui

Petražolės

Gaminimo būdas – laidos įraše:

„Pageidavimų koncerte“ – greitai pagaminamas ir itin gardus patiekalas: makaronai su brokoliais ir pievagrybiais

Taip pat skaitykite