Pradėję maitintis pagal ketogeninės mitybos principus nenustebkite, jei kūnas sureagavo neigiamai: ėmė krėsti šaltis, skaudėti galvą, juosmenį ar net petį. LRT TELEVIZIJOS laidos „Klauskite daktaro“ vedėjas, profesorius Alvydas Unikauskas sako, kad tai normali kūno reakcija į angliavandenių ribojimą, o nemalonius šalutinius simptomus lengvai pašalinsite žinodami jų priežastis.
„Pirmą kartą pradėję laikytis ketogeninės dietos galite susidurti su tokiu reiškiniu, kaip ketogeninis gripas. Atsiranda laikini nemalonūs simptomai: nuovargis, skrandžio skausmas ar net galvos svaigimas. Tai yra pradinė organizmo reakcija į griežtą angliavandenių apribojimą“, – pasakoja Lietuvos sveikatos mokslų universiteto profesorius A. Unikauskas.
Ketogeninė dieta tikrai turi savo nemaloniąją pusę, todėl labai svarbu žinoti, kaip palengvinti atsiradusius varginančius simptomus. Pasak daktaro, dažnai galvojama, kad valgant pagal ketogeninės mitybos principus net 70 proc. raciono turi sudaryti riebalai, kurie yra itin kaloringi, tačiau medikas tikina, kad turėtų būti šiek tiek kitaip.
Lėkštė, jo teigimu, turėtų atrodyti taip: pusė daržovių, ketvirtadalis baltymų ir ketvirtadalis riebalų. Vėliau, kai organizmas įpranta šitaip maitinantis ir naudoti jūsų vidinius riebalus, riebalų kiekį lėkštėje galima dar sumažinti: lieka baltymai, šiek tiek riebalų ir pusė lėkštės daržovių, kaip skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis.
Toks mitybos planas itin išpopuliarėjo dėl greitų rezultatų: svorio kritimo, savijautos pagerėjimo. Laikantis ketogeninės mitybos principų organizmas energijai gauti ima naudoti kaip atsargas sukauptus riebalus.
„Toks mitybos planas itin išpopuliarėjo dėl greitų rezultatų: svorio kritimo, savijautos pagerėjimo. Jeigu valgome daug angliavandenių, vadinasi, dalis naudojama energijai, o dalis kepenyse paverčiama riebalais ir kaupiama – taip pučiamės.
Laikantis ketogeninės mitybos principų organizmas energijai gauti ima naudoti kaip atsargas sukauptus riebalus, o jų yra labai daug. Automatiškai žmonėms krenta svoris, ilgainiui jų savijauta darosi gera, štai dėl to šis metodas išpopuliarėjo“, – pasakoja gydytojas.
Nenuostabu, kad kardinaliai pakeitus mitybą kūnas ima reaguoti, tačiau dauguma šalutinių poveikių yra laikini, tereikia leisti organizmui prisitaikyti.
„Kartais naudojamas terminas „ketogeninis gripas“. Negalavimai nėra dažni, bet kai kuriems žmonėms atsiranda“, – teigia A. Unikauskas.
Pradėjus laikytis ketogeninės dietos nemalonūs pojūčiai užklupo ir jus? Įsidėmėkite, ką daryti, jei jaučiate šiuos simptomus.
Raumenų mėšlungis
„Paprastai taip būna dėl mažo kalio kiekio, tad tiesiog padidinkite kalio kiekį maiste. Valgykite kalio gausų maistą, kad jo kraujyje būtų daugiau, ir mėšlungis išnyks“, – sako daktaras.
Pasak jo, pradėjus laikytis ketogeninės mitybos pradžioje organizmas atsikrato vandens pertekliaus. Su vandens pertekliumi pašalinama ir daug elektrolitų, taip pat ir kalio, tad raumenų mėšlungis – natūrali organizmo reakcija.
Širdies permušimai
„Širdies permušimai jaučiami esant kalio trūkumui. Kai trūksta kalio, yra tikimybė, kad gali atsirasti širdies permušimų“, – atskleidžia medikas.
Silpnumas ir galvos svaigimas
Laikydamiesi ketogeninės dietos prarandate daugiau skysčių, dėl to mažėja ir kraujo spaudimas, kas dažnai yra gerai, nes žmonių kraujo spaudimas pradeda normalizuotis. Tačiau jei žmogaus kraujo spaudimas nebuvo aukštas, jis gali dar labiau sumažėti.
„Tai gali lydėti silpnumas ir galvos svaigimas. Jūros druska sulaiko vandenį, tad tiesiog per parą vartokite jos 5 g daugiau“, – pataria profesorius.
Vidurių užkietėjimas rodo, kad per staigiai padidinote skaidulų kiekį arba kad vartojate jums asmeniškai netinkamas daržoves. Sumažinkite jų kiekį ir pereikite prie raugintų, fermentuotų daržovių.
Blogas burnos kvapas
Anot daktaro, šis simptomas rodo, kad vartojate per daug baltymų: „Tokiu atveju sumažinkite baltymų kiekį ir pradėkite vartoti, pavyzdžiui, obuolių actą, kad pagerintumėte virškinimą. Greičiausiai blogas burnos kvapas išnyks.“
Nuovargis ir šaltkrėtis
Jei pradėję laikytis ketogeninės dietos pastebėjote, kad atsirado nuovargis, turite gauti daugiau vitaminų B1 ir B5 – tam puikiai tinka maistinės mielės. Pasibarstykite jų ant maisto ir valgykite. Jeigu jums nuolat šalta, ypač, jei sykiu laikotės ir protarpinio badavimo, padidinkite jodo kiekį organizme. Tam tinka jūrų kopūstai ar jūrų dumbliai.
Nuolatinis alkio jausmas
Jei nuolat jaučiatės alkani, A. Unikausko teigimu, jums trūksta energijos. „Tokiu atveju laikinai – savaitei ar dviem – reikėtų padidinti suvalgomų riebalų kiekį. Kiekvienu atveju turite pasitarti su daktaru, ar galite taikyti ketogeninės mitybos metodą, ar ne“, – perspėja gydytojas.
Dešinio peties skausmas
Šis simptomas taip pat gali būti pakeistos mitybos pasekmė. Dešinio peties skausmas rodo, kad galbūt suvartojate per daug riebalų ir tulžies pūslės zonoje dirginamas nervas. „Jeigu jaučiate, kad skauda dešinį petį ar galvą, tiesiog vartokite mažiau riebalų“, – pataria profesorius.
Juosmens skausmas
Prie ketogeninio gripo simptomų priskiriamas ir, atrodytų, visai su mityba nesusijęs skausmas – tai juosmens skausmas.
„Atsiranda inkstų akmenų pavojus. Tokiu atveju reikia smarkiai padidinti kalio kiekį maiste, kad šis pavojus būtų sumažintas“, – sako daktaras.
Pasak jo, sumažinti inkstų akmenų pavojų gali ir vienas paprastas gėrimas, vartojamas kasdien: išspauskite citrinos sulčių į stiklinę vandens ir gerkite.
Vidurių užkietėjimas ir pilvo pūtimas
„Vidurių užkietėjimas rodo, kad per staigiai padidinote skaidulų kiekį arba kad vartojate jums asmeniškai netinkamas daržoves. Sumažinkite jų kiekį ir pereikite prie raugintų, fermentuotų daržovių“, – pažymi A. Unikauskas.
Organizmui prisitaikius ketogeninė mityba alkio jausmo nesukelia. Be to, ir pradžioje alkį sukelia visai ne maisto, o tiesiog vitamino B1 trūkumas.
Jeigu nepadeda ir tai, bent kelioms dienoms visai nevartokite skaidulų. Taip, mediko teigimu, pamažu virškinimo sistema atsistatys. Pilvo pūtimas įspėja, kad turite vartoti mažiau riebalų ir į mitybą įtraukti obuolių actą.
Odos bėrimas
Šis simptomas rodo, kad jums būtina gauti daugiau B grupės vitaminų. Lengviausia jų gauti iš maistinių mielių.
Galvos skausmas
Jei jus kamuoja galvos skausmas, per staigiai pakeitėte mitybą. Šis simptomas susijęs su per dideliais cukraus kiekio svyravimais kraujyje.
„Jeigu dar papildomai laikotės ir protarpinio badavimo ir valgote du kartus per dieną, grįžkite prie trijų kartų, jei valgote tik vieną kartą, valgymų skaičių padidinkite iki dviejų“, – pataria gydytojas.
Nervingumas
Anot A. Unikausko, laikantis dietos, kuri visą laiką sukelia alkio jausmą, nervingumas būna didelis, tačiau organizmui prisitaikius ketogeninė mityba alkio jausmo nesukelia. Be to, ir pradžioje alkį sukelia visai ne maisto, o tiesiog vitamino B1 trūkumas, tad jį galite kompensuoti vartodami maistines mieles.
Ketogeninė mityba tikrai turi didelių privalumų: mažės svoris, organizmas įpras energiją gaminti ne iš gliukozės, o iš jūsų organizme esančių riebalų, t. y. jūs turėsite neišsenkantį energijos šaltinį, be to, energija bus švari, nes riebalai nedidina insulino kiekio kraujyje, tapsite jautrūs insulinui.
Tačiau egzistuoja tam tikri pavojai, apie kuriuos reikia žinoti, dėl to A. Unikauskas pataria nuolat konsultuotis su savo šeimos gydytoju. „Nepulkite eksperimentuoti patys. Kiekvieną iš jūsų ketogeninė dieta gali paveikti skirtingai“, – teigia jis.
Plačiau – laidos įraše.
Parengė Indrė Česnauskaitė.
