Gyvenimas

2019.08.03 20:42

Beatos Nicholson virtuvėje vasaros hitas – uogų tortas

LRT TELEVIZIJOS laida „Beatos virtuvė“, LRT.lt2019.08.03 20:42

Nors šiam tortui pagaminti prireiks maždaug 2 kg uogų, recepto autorė ramina: „Kai pasakysiu porą „kabliukų“, kuriuos esu atradusi per daug metų, tikrai pasigaminti galės kiekvienas.“

LRT TELEVIZIJOS laidos „Beatos virtuvė“ vedėja Beata Nicholson vasaros uogų tortą apibūdina kaip paprastą, bet neeilinį.

Jį laidoje gamino vilnietė Kotryna Remeikaitė. Mergina papasakojo ir apie vieną ingredientą, kuris tortui suteikia gerą aromatą ir gaivumą. Tai – svarainių sirupas.

Beje, K. Remeikaitė sakė, kad ruošiant šį uogų tortą biskvitą galima rinktis nebūtinai tokį, kokį gamina ji. Tiks ir toks, kokį jau mokate gaminti ar mėgstate.

Vasaros uogų tortui reikės:

Biskvitui:

4 kiaušinių

160 g cukraus

110 g miltų

Sirupui:

3 šaukštų svarainių sirupo

300 ml vandens

Kremui:

20 g želatinos

150 ml pieno

1 kg grietinės

160 g cukraus

6 g citrinos rūgšties

1,5–2 kg įvairių uogų

Gaminimo būdas – laidos įraše:

„Mano firminis tortas“: vasariškas uogų tortas

Primename, kad vyksta populiariausio „Beatos virtuvės“ torto rinkimai LRT feisbuko paskyroje – čia už labiausiai patikusį kepinį galima atiduoti savo balsą spaudžiant ant jo nuotraukos „patinka“.

Birželio mėnesį buvo galima balsuoti už rudens, liepą – už žiemos, o rugpjūtį – už pavasario sezono tortus. Sezonų nugalėtojais taps daugiausiai „patinka“ gavę kepinių autoriai.

Rugsėjį iš šių trijų bus renkamas geriausias metų tortas. Juo taip pat taps tas, kuris surinks daugiausiai „patinka“. Konkurso dalyvių ir nugalėtojų laukia „Beatos virtuvės“ prizai.

Pradžiuginsime ir balsuojančius už geriausią kepinį. Laimingieji bus išrinkti burtų keliu, jiems atiteks LRT prizai.4

Taip pat skaitykite