Jei galvojate, kaip dar nustebinti išrankius vaikus, ilgai svarstyti nereikia – LRT TELEVIZIJOS laidos „Beatos virtuvė“ vedėja Beata Nicholson rekomenduoja iškepti lietinių blynų tortą. Tokį jos laidoje pagamino Ramunė Gruodienė.
„Blynų tortas tikrai nereikalauja didelių įgūdžių, svarbiausia mokėti iškepti lietinius. Jį kepti rekomenduoju todėl, kad jis labai patinka vaikams. Kai kurie labai išrankūs, nemėgsta riebių tortų su visokiais riebiais pertepimais ar riešutais. Šitas blynų tortas jiems yra tikras delikatesas, jie gali jį valgyti ir girti“, – tikina R. Gruodienė.
Be to, priduria ji, šio torto suvalgęs neapsunksti: „Jis nėra labai saldus, cukraus kiekį galima reguliuoti. Jis pakankamai lengvas. Jeigu abejojate, ar kepti šitą tortą, raginu išbandyti. Tikrai nėra sudėtinga, reikia turėti gerą keptuvę ir šiek tiek laisvo laiko.“
Lietinių blynų tortas su šokoladu
blynams:
(Matavimo puodelis 230 ml)
3 kiaušinių
1,5 puodelio pieno (galite rinktis augalinį pieną)
60 g sviesto (galite keisti augaliniu aliejumi)
1 šaukšto žaliosios arbatos miltelių (matcha)
1 puodelio kvietinių miltų (galite keisti avižiniais, viso grūdo, speltos miltais)
žiupsnio druskos
2 šaukštų cukraus (nebūtinai)
kremui:
250 ml 35 % grietinėlės (galite išbandyti kokosų grietinėlę)
3 šaukštų miltelinio cukraus (arba kito saldiklio, pvz., stevia)
šiek tiek citrinos sulčių
glaistui:
200 ml 35 % grietinėlės (nebūtinai)
150 g juodojo šokolado
mačios miltelių pabarstymui
Gaminimo būdas – laidos įraše.
Primename, kad vyksta populiariausio „Beatos virtuvės“ torto rinkimai LRT feisbuko paskyroje – čia už labiausiai patikusį kepinį galima atiduoti savo balsą spaudžiant ant jo nuotraukos „patinka“.
Birželio mėnesį galima balsuoti už rudens, liepą – už žiemos, o rugpjūtį – už pavasario sezono tortus. Sezonų nugalėtojais taps daugiausiai „patinka“ gavę kepinių autoriai.
Rugsėjį iš šių trijų bus renkamas geriausias metų tortas. Juo taip pat taps tas, kuris surinks daugiausiai „patinka“. Konkurso dalyvių ir nugalėtojų laukia „Beatos virtuvės“ prizai.
Pradžiuginsime ir balsuojančius už geriausią kepinį. Laimingieji bus išrinkti burtų keliu, jiems atiteks LRT prizai.
