Beata siūlo išbandyti nesudėtingą receptą – vaisių ir uogų galetę. Jai bus galima panaudoti įvairius vasaros vaisius ir uogas, pavyzdžiui, braškes, slyvas, šilauoges, taip pat ir rabarbarus.

„Valgyk ir žydėk“ rubrikoje – pokalbis su Baltijos aplinkos forumo vadovu, ūkininku, gamtininku Žymantu Morkvėnu apie gamtai palankią mitybą. Ką turėtume valgyti, kad išsaugotume daugiau planetos sau ir kitiems?

Du vasariški šaltų sriubų receptai – meksikietiško skonio šaltibarščiai bei Graikijos įkvėpta šaltsriubė su mėtomis. Abu receptai puikiai tiks norintiems išbandyti naujus skonius bei atsigaivinti karštą vasaros dieną.

Šį kartą viešnia Beatos virtuvėje – Beatos dukra Izabelė. Ji pagamins savo mėgstamą sumuštinį su tunu ir salotas.

Ved. Beata Nicholson.