Kuo daugiau laiko leidžiame gryname ore, tuo labiau, grįžus namo, norisi geros sriubos. Beata siūlo išsivirti gardžių ukrainietiškų barščių su jautienos kulnine, o kad būtų dar skaniau, valgyti ją pataria su apkeptomis brijošėmis ar mėgstama duona.

Jei esate varškės gerbėjai – būtinai išsikepkite tobulą varškės ir morkų apkepą su grietinės, cinamono padažu bei šilauogėmis! Toks apkepas yra ir pusryčiai, ir desertas.

Ar žinojote, kad 90 proc. žmonijos valgo per daug druskos? „Valgyk ir žydėk“ interviu rubrikoje išsiaiškinsime visus svarbius dalykus apie druską: kiek iš tiesų jos reikia valgyti, kuo druskos skiriasi ir kodėl pacientams vyrams gydytojai rekomenduoja atvykti konsultuotis su žmonomis. Apie tai Beata kalbasi su Kauno klinikų Reabilitacijos klinikos vadovu, gydytoju kardiologu, profesoriumi Raimondu Kubiliumi.

Labai šaunūs svečiai atvyko į „Beatos virtuvę“ – Lietuvos nacionalinio operos ir baleto teatro vyriausiasis dirigentas Ričardas Šumila ir jo širdies draugė, viena Nacionalinio dramos teatro meno vadovių, režisierė ir grupės „Kamanių šilelis” įkūrėja ir dainininkė Kamilė Gudmonaitė. Kodėl santykių pradžia šiai porai buvo sunki? Kokia su miegu ir poilsiu susijusi taisyklė padeda Kamilei kurti didžiulius projektu bei iš ko Ričardas paveldėjo meilę maistui?

Ved. Beata Nicholson.