Litvakų virtuvę giriantis Blauzdavičius: silkė žydiškai – man pats skaniausias patiekalas
Visai neseniai pasirodė knyga „Baleboste“, supažindinanti su litvakų virtuve. Šią knygą bei Lietuvos žydų virtuvę pristatė autoriai virtuvės šefas Vylius Blauzdavičius ir litvakų virtuvės žinovė Riva Portnaja.