Anželika ir Rimvydas Laužikai parengė naują knygą – „Senieji lietuviški receptai“. Regis paprastas, bet ir sunkiai atsakomas klausimas: kokie yra tie „tikrieji, vieninteliai, lietuviškiausi“ patiekalai, kuriais galime reprezentuoti savo šalį? Taip, begalvojant, ir gimė knygos idėja: ne tik atrinkti ir pateikti patiekalų receptus, bet ir parodyti tradicijos tęstinumą, parenkant dabar žinomų patiekalų receptus iš senųjų, XIX a. II pusės – XX a. I pusės gastronomijos knygų.
Ved. Vytaras Radzevičius
Kitos nuorodos: