Vienkartinė planeta. Kodėl reikia mokytis užsiauginti daržovių?

Teigiama, jog karantino metu išaugo sėklų ir kitų daržo prekių pardavimai. Susidomėjimo stoka nesiskundžia ir įvairių daržininkystės mokymų vedėjai – jie sėkmingai tęsia veiklą internetu.

„Tai yra prigimtinis dalykas – susirasti ar užsiauginti sau maisto“, – sako gamtinės žemdirbystės „Vilkės ūkio“ įkūrėja Vaida Tulabaitė, bet tuo pačiu priduria, jog niekada to nedariusiam išmokti daržininkauti gali prireikti kelerių metų. Viena iš „Miesto laboratorijos“ įkūrėjų Agnė Gaisrė svarsto, kad pasitikrinti, ar žemės darbai patinka, tinka ir nuosavame balkone.

Tuo metu maisto kokybės ir saugos specialistus ruošianti profesorė dr. Elvyra Jarienė atkreipia dėmesį, kad suderinti maisto kokybę, augantį jo poreikį pasaulyje ir aplinkosaugą darosi vis sunkiau.

Autorė Inga Janiulytė-Temporin