Kad uogų netektų išmesti miške: gėrybių ir žalumynų taisyklingas šaldymas

Jei norisi mėgautis vasaros uogų ir žalumynų derliumi ne tik šiuo sezonu, bet ir vėliau – mitybos eskpertai pataria gėrybes užšaldyti. Tačiau kaip tai daryti teisingai, kad tiek maistinė vertė, tiek reikalingos medžiagos išliktų? „Šokinio šaldymo“ mokė augalinės mitybos ekspertė Gintarė Jonaitytė.