captcha

Jūsų klausimas priimtas

EK pripažino Daujėnų naminę duoną saugomu produktu

Europos Komisija į saugomų produktų sąrašą įtraukė Daujėnų naminę duoną, kuri tapo šeštuoju lietuvišku saugomu produktu Europos Sąjungoje.
L. Brundzos (BFL) nuotr.
L. Brundzos (BFL) nuotr.

Europos Komisija į saugomų produktų sąrašą įtraukė Daujėnų naminę duoną, kuri tapo šeštuoju lietuvišku saugomu produktu Europos Sąjungoje.

Į saugomų kilmės vietos nuorodų registrą duona įtraukta penktadienį, pranešė EK.

Daujėnų naminė duona yra juoda ruginė duona, kurios visas gamybos procesas vyksta namų ūkyje, laikantis tradicinio metodo – ruginių miltų tešla rauginama lėtai mediniame kubile ir kepama tik žarijų arba padinėje krosnyje. Duonai gaminti naudojami ruginiai pasijoti miltai, vanduo, cukrus, druska, kmynai ir duonkubilyje esantis savaiminis raugas.

Į registrą jau yra įtrauktas žemaitiškas kastinys, „Stakliškių midus“, lietuviškas varškės sūris, skilandis ir Seinų-Lazdijų medus. Tokio pat pripažinimo dar laukia sūris „Liliputas“.

Naujienų agentūros BNS informaciją skelbti, cituoti ar kitaip atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB „BNS“ sutikimo neleidžiama.

Naujienų agentūros BNS informaciją skelbti, cituoti ar kitaip atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB „BNS“ sutikimo neleidžiama.

Komentarai

Spausdami siųsti mygtuką sutinkate su Taisyklėmis ir atsakomybe

Ekonomika

 

Susiję įrašai

 
Visi įrašai
Kraunasi ...
 
GrojaraštisIrašaiKeisti
Kraunasi ...
  
VartotojasPašalinti
Kraunasi ...